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アンチエイジングとは活性酸素を抑えること

アンチエイジングのための「ダイエット」

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順天堂大学医学部大学院医学研究科 教授

アンチエイジングの一番の方法は、食事をあまり取らないことで活性酸素を増やさないことである。しかし、カロリー制限はリバウンドにもつながりやすい。そこで、ヨーロッパやアメリカで流行しているのが、「ダイエット」である。その方法について学んでみよう。
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≪要旨≫
 EPSON/エプソン SureColor用 インクカートリッジ/700ml(フォトブラック) SC9BK70の方法の中でも、近年話題となっている、食事の取り方について考える。加齢に伴う変化として筋肉量の減少や血圧の増加が挙げられるが、これに抗する食事は、どのように取れば良いのだろうか。

 加齢の直接的なメカニズムとして挙げられるのが、細胞の遺伝子が酸化してしまうことである。原因は活性酸素にあり、これがDNAに働いて酸化してしまう。そのため、根本的な【エントリー&カード最大34倍 12/25限定】 無料ラッピング ステッチアンドソー 財布 StitchandSew 三つ折り財布 本革 コンパクト 小さい財布 ミニ財布 レディース 牛蝋引き スティッチアンドソー CP103はDNAの傷を少なくすることだが、これは年を取ってから始めるものではなく、実は生まれた瞬間から始まっているともいえる。

 活性酸素は、食事をしてエネルギーを体内でつくるときに必ず生まれるものである。若い頃は活性酸素を消すメカニズムが働くが、加齢とともにそれが少なくなり、活性酸素が増える。

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 そこで、現在「ダイエット」と呼ばれるファスティングがはやっている。これは、1週間のうち2日だけカロリーを500から600キロカロリーに制限するというものだ。また、1回と1回の食事の間は、なるべく開けた方が良いといわれている。

 効果は、体重の減少のみならず、血圧や糖尿の改善というところにもあらわれる。まだ日本では話題になっていないが、通常のカロリー制限よりも長続きし、そして元気になってくるため、お勧めである。
≪本文≫

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 皆さん、こんにちは。順天堂大学の堀江です。今日は、【まとめ買い10セット】 プレミオ オールステンレス三徳 ペティ キッチンバサミセット 31813 包丁 内祝い ギフト 結婚内祝い 出産内祝い 新築祝い 就職祝い 結婚祝い お返し 新生活応援の最新の話題、そしてその中で一番話題となっている食事の取り方についてお話ししてみたいと思います。

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 私たちは、エイジング、加齢に伴う変化を日々感じています。顔を知っているのですが名前を思い出せない、筋肉が減ってゴルフの飛距離が落ちてくる、健康診断では血圧が上がっている、体脂肪も増えている、骨の密度も減っている、あるいは毎日夜中に行くおしっこの回数が増えている、こういったいろいろな変化を感じています。



 こういった変化を一言でいうと、加齢あるいは老化といわれますが、そのメカニズムとして一番直接的な大きな原因は、われわれの持っている細胞の【次回発送は1月5日】 富士通 汎用 サブリボン EX1 黒 4個 ┃ VS320 VSP3500 VSP3600 VSP3601 VSP3601A FUJITSU インク インクリボン インクカートリッジ ドットプリンター リボンカートリッジ ワイヤドットカートリッジ プリンタ ドットインパクトプリンター 詰め替え(DNA)が酸化してしまう、つまりさびてしまうことだと考えられています。さびてしまう原因は、私たちの体の中でできる活性酸素です。これはいろいろな化学反応を起こしやすい酸素の一つの形ですが、これが直接DNAに働くことによって酸化してしまうということが問題になってきました。

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 今、活性酸素というお話をしたのですが、これは簡単にいうと、私たちが食事を取って、そこから熱を生み出します。体の細胞の中でエネルギーをつくっていくとき、必ず活性酸素が出てきてしまいます。若い頃はこの活性酸素を効率よく消してしまうメカニズムが働くのですが、だんだん加齢とともにそのメカニズムが少なくなり、活性酸素が増えていってしまうということです。

 例えば、私たちは唾液の中に含まれているDNAのさびの度合いを測ることで、活性酸素の影響が多い、少ないということを測定しています。活性酸素の影響が大きくなると、そこには、血圧が高い、あるいはおしっこの回数が多い、あるいは動脈硬化が進んでいる、場合によってはうつの気分になっているなど、いろいろなファクターがあることが分かってきています。


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 カロリーを取ることによって活性酸素が出るということですから、カロリーを減らすのが昔からいわれていることです。【次回発送は1月5日】 CASIO 汎用 インクリボンカセット RBN-00-006 ML8720SE 黒 3個 ┃ S-PR111 カシオ インク インクリボン リボンカセット ドットプリンター リボンカートリッジ ワイヤドットカートリッジ プリンタ ドットインパクトプリンター カートリッジを科学的に分析した場合、今のところ、3つのファクターが活性酸素を減らし、長生きになるといわれています。1つはカロリーを少し減らすことです。2つ目は食事をスキップすることで、「ファスティング」といいます。日本語だと絶食、あるいはプチ絶食ですね。3つ目は、運動、エクササイズです。

 運動についてはいろいろな効用がいわれているわけですが、この3つに共通するメカニズムが分かっています。例えば、食事をしばらく取らないと、体の中で「サーチュイン」というコニカミノルタA06V1725570用トナーカートリッジブラック 【純正品】が活性化していきます。このロード ディグズビー オットマン S (ティノシーキャメルは受注生産:納期目安3ヵ月)(絶対返品キャンセル不可品)) 直送品。代引不可・同梱不可・返品キャンセル・割引不可 レザー アンティーク 家具 インテリアP06May16は、細菌のような非常に原始的な生き物から、昆虫、哺乳類、霊長類全てにわたって持っているという、生命に共通した【次回発送は1月5日】 富士通 汎用 サブリボン YD-4500 YD-4600 黒 6個 ┃ FMLP-351 F6918B2 F6918B21 F9683A1 PF6046B FUJITSU 新シャトルプリンター シャトルプリンター インク インクリボン インクカートリッジ ドットプリンター リボンカートリッジ プリンタです。

 人の場合には、約10個以上いろいろな種類のサーチュインがあります。サーチュインは、運動をしたり、食事をスキップしたり、あるいは摂取するカロリーを制限すると細胞の中で増えてくるということが分かっています。

 サーチュインがしていることは何か。私たちの体はDNAからタンパク質をつくっているのですが、本来DNAは出雲大社の綱みたいにぎゅうっと締まっています。ところが、そこからタンパク質をつくっていく過程の中で、綱がぐっと伸びてきます。伸びた状態、すなわちDNAの構造がよりオープンになってくると、先ほどの活性酸素の攻撃を受けやすいのです。そこで遺伝子に変化が起きてくると、【クーポン配布中】【純正品】 Canon キヤノン トナーカートリッジ 純正 【CRG-W】 モノクロの機能が損なわれたり、あるいは、がんの原因となるキヤノン キヤノン対応トナーカートリッジ CRG-418BLKVP ブラック×2本 CRG-418BKVPの異常が起きてきたりします。

 このサーチュインの仕事は大変面白いのです。しばらく仕事しているあいだ伸びている綱が、1回伸びたあとにぎゅうっと巻き直してしまうということで、【クーポン配布中】NEC トナーカートリッジ 3K イエロー PR-L2900C-11 1個の傷を付けにくくします。それがサーチュインという(業務用5セット) 【純正品】 EPSON エプソン インクカートリッジ 【ICY76 イエロー】 大容量の役割ということになっています。不思議なことに、運動をしても、食事のカロリーを減らしても、あるいは食事を取らなくても、このサーチュインが働くようになってきます。

 他にサーチュインを増やすメカニズムはないかということですが、1つは男性に非常に重要なホルモンである「【次回発送は1月5日】 BR社 汎用 サブリボン M4324 UD1939001 黒 6個 ┃ UD1850001 14620 M3824 M6379 インク インクリボン インクカートリッジ ドットプリンター リボンカートリッジ ワイヤドットカートリッジ プリンタ ドットインパクトプリンター 詰め替え 詰替」があります。以前にも【クーポン配布中】【単品】 カラーレーザートナー エプソン カラーレーザートナー ブラック LPC4T9K 4540956024539 ●対応機種:LP-M720F/LP-S820●種別:汎用についてはテンミニッツTVでお話をさせていただきました。それから赤ワインに含まれている「レスベラトロール」という、植物由来の機能性分子があります。これも、その中にはサーチュインを増やすものがあります。これが野菜や果物を取りましょうということの理論的背景になっています。


●定期的に食事をとらないことは古来より行なわれていた


 先ほど食事の取り方で、ファスティングということを申し上げました。実は今、世界で最も注目されているものの一つにこのファスティングがあります。例えば、ヨーロッパ、アメリカでは、5つから6つ、主に富裕層の方を対象として、ご飯を食べないためのクリニックが話題になっています。そこにいくと、1日に例えば250キロカロリーだけを食べるのですが、1週間通うと100万円くらいかかってしまうこともあるそうです。つまり、そうした、お食事を食べさせないということをとても高い費用で供給しているところもいくつかできていますし、日本でもいくつかそういう場所があります。

 実は、考えてみますと、古来の人間は定期的に食事を取れるという見込みが必ずしも保証されていませんでした。出かけていって獲物を取って帰ってきて、そこで初めてご飯にありつけるということですから、しばらくの間、食べ物を取らないということはおそらく日常化していたと思われます。

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 ただ最近の医学では、動物実験でカロリーを減らすと長生きをするということは分かっているのですが、私たちの場合、それはなかなか難しい。カロリーを中途半端に減らしていくと、例えばリバウンドとよくいいますが、体の代謝量が落ちてしまい、逆に食事の量を増やすと以前よりも太ってしまうといったことも指摘をされています。


●「ダイエット」の流行と驚くべき効果


 そのため、カロリー制限よりもいいということでファスティングの方法があるのですが、世界的にも注目されているのは、1週間のうち5日間は自分の好きなものを好き放題食べ、2日間だけカロリーをだいたい4分の1程度に抑えるという「メソッド」です。

 これは西洋版断食道場で、マイケル・モズリーという方が書いた本で話題となりました。『The Fast Diet』と書いてありますが、これはファーストフードとかけていまして、ファストは絶食をするという意味です。モズリーさんはBBCの記者なのですが、BBCの中でこのメソッドを取り上げたということで、今世界中でこのメソッドが話題になっています。

 特徴としては、1週間のうち5日間はなんでも食べていいのですが、残りの2日間、1つはあまり炭水化物を取らないで、カロリーとして500から600キロカロリーを取ります。これはタンパク質で取ると、実はボリューム感が少ないものではありません。主に野菜と卵、あるいはお魚のようなものを朝、そして夜に取るということがポイントになっています。

 このダイエットに関する驚くべき事実がいくつかありますが、もちろん1つは体重が痩せるという効果ですが、それだけではなく、血圧あるいは糖尿もかなり改善されるということです。と同時に、非常にエネルギーが増してくる、やる気が出てくるということも分かっています。このダイエットをすると、脳の中に「BDNF」(brain derived neurotrophic factor、脳由来神経栄養因子)というやる気、あるいは幸せホルモンが増えてくるといわれているのです。

 もう1つ、このダイエットの秘訣としては、食事と食事の時間を空けるということがいわれています。例えば、ダイエットをする日は朝食を7時、夕食を7時に取るということで、12時間ほど空けるとさらに効果があるということがいわれています。

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 まだダイエットは日本の中では話題になっていませんが、毎日カロリーや食事量を制限することに比べて、長続きし、意欲も湧き、元気になってくるということです。そして面白いことに、600キロカロリーの次の日はむしろ食欲が上がるかというと、そういうことはあまりありません。ということで、自分で食事に気を付ける習慣になってくるということがいわれています。

 ダイエットですが、YouTubeなどで検索いただくとたくさん出てきますので、ご覧になっていただけるといいと思います。
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